Menü
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Variation von der Gänsestopfleberterrine
Baumkuchen mit schwarzem Trüffel, Apfel,- Pflaumen,- Riesling- Auslesegelee
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Wolfsbarschfilet mit mediterranen Kräutern gebacken
kleine Salatgarnitur, Limonenvinaigrette, Pinienkerne
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Garnelen aus den Lagunen der Südsee
auf Safran- Reisnudeln mit Ratatouille
Hummersoße
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Filet vom wilden schwedischen Zander
junges Gemüse mit Spargel, Riesling- Sektsoße
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In Weißwein geschmorte Kaninchenkeule
Rahmwirsing,Selleriepüree
oder
Rosa gebratene Jungentenbrust
Cassisrotkohl, Kräuterseitlinge
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Dessertvariation
mit Törtchen, Vanillekrem, Tresterparfait, Schokoladenkrem
Erdbeeren
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Feingebäck
Das Menü 4 Gänge 98,-
Das Menü 5 Gänge 116,-
Das Menü 6 Gänge 132,-
Das Menü servieren wir nur tischweise.
Es können sich, je nach Lieferung, kurzfristig Änderungen im Menü ergeben.
Bei Gruppen ab 5 Personen geht die Rechnung tischweise,
Gasthaus Zur Malerklause
Im Hofecken 2
54413 Bescheid
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