Menü
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Variation von der Gänsestopfleberterrine
Baumkuchen mit schwarzem Trüffel, Apfel,- Kirschen,- Riesling- Auslesegelee
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Wolfsbarschfilet mit Salbeibutter gebacken
kleine Salatgarnitur, Basilikumpesto
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Gebackene Black- Tiger Garnele
auf Safran- Reisnudelrisotto mit Krustentierkrem
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Filet vom wilden Zander aus Schweden
junges Gemüse, Kräuterkrem, Rieslingsektsoße
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Rosa gebratene Entenbrust aus der Bretagne
Cassisrotkohl, Trüffelpüree, Kräuterseitlinge
Entenjus
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Dessertvariation
mit Apfeltarte, Früchtekrem, Vanillekrem
Beerenfrüchte aus dem eigenen Garten
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Feingebäck
Das Menü 4 Gänge 95,-
Das Menü 5 Gänge 112,-
Das Menü 6 Gänge 129,-
Das Menü servieren wir nur tischweise.
Es können sich, je nach Lieferung, kurzfristig Änderungen im Menü ergeben.
Bei Gruppen ab 5 Personen geht die Rechnung tischweise,
Gasthaus Zur Malerklause
Im Hofecken 2
54413 Bescheid
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